Топ-100 Жженые мандарины с козьим сыром и тархуном: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Жженые мандарины с козьим сыром и тархуном: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Жженые мандарины с козьим сыром и тархуном

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 800 гр. мандаринов
  • 45 гр. черешков сельдерея
  • 100 гр. маслин без косточек
  • 4 веточки тархуна
  • 270 гр. козьего сыра «Шавру»
  • 35 гр. сахара
  • черная соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Мандарины очистите от кожуры. Нарежьте поперек кружками. Присыпьте сахаром и обожгите горелкой. Карамелизация придаст цитрусовым большую сладость и яркий вкус.

2

Маслины откиньте на сито. Переложите в миску и подсушите в микроволновке при максимальной мощности, 10–15 мин. Переложите в чашу блендера и измельчите в самую мелкую крошку. Черешки сельдерея нарежьте мелкими кусочками.

3

Разложите мандарины по плоским тарелкам, на них – мягкий сыр, сельдерей и листики тархуна. Посолите и украсьте «землей» из маслин. Оставшуюся «землю» используйте для других блюд.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Морковь с коньяком

Морковь с коньяком: рецепт

28.12.2023
Фасолевая брускетта

Фасолевая брускетта: рецепт

28.12.2023
Омлет карри

Омлет карри: рецепт

28.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту