Топ-100 Закуска из ладожского сига с ложным картофелем под вуалью из свежего огурца: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Закуска из ладожского сига с ложным картофелем под вуалью из свежего огурца: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Закуска из ладожского сига с ложным картофелем под вуалью из свежего огурца

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • сиг - 100 г
  • картофельное пюре - 15 г
  • вуаль из огурца - 10 г
  • хлебная крошка - 5 г
  • зола из картофельной кожуры - 5 г
  • икра сига - 5 г
  • хлебные чипсы - 3 г
  • маринованный в свекле лук - 2 г
  • масло из укропа - 2 мл
  • пудра из зелени - 1 г
  • лук-резанец - 1 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

Рыбу нарезать крупным кубиком, добавить соль, лук-резанец и зеленое масло.

2

Все перемешать и выложить на тарелку в произвольном порядке.

3

Взять картофельное пюре, скатать три шарика, запанировать в золе, выложить рядом с рыбой.

4

Добавить хлебную крошку, выложить маринованный в свекле лук, сверху рыбу накрыть вуалью из огурца.

5

Положить икру, чипсы, цветы настурции для декора и посыпать пудрой из зелени.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Жареный стейк с зирой и салат из огурцов

Жареный стейк с зирой и салат из огурцов: рецепт

22.11.2023
Запеченная брюссельская капуста с молодым картофелем

Запеченная брюссельская капуста с молодым картофелем: рецепт

23.11.2023
Лагман

Лагман: рецепт

09.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту