Топ-100 Огуречное мороженое прекрасно освежает и аппетит разжигает: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Огуречное мороженое прекрасно освежает и аппетит разжигает: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Огуречное мороженое прекрасно освежает и аппетит разжигает

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Для подачи возьмите:
  • свежая редиска
  • 1–2 небольших огурца

Пошаговый рецепт приготовления

1

Очистите огурцы от кожуры, порежьте их на небольшие кусочки и уберите в морозильник на 1,5–2 ч.

2

Положите замороженные огурцы в блендер, добавьте холодный сливочный сыр, сок лимона, соль и перец.

3

Взбейте в однородное пюре.

4

Выложите полученную массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой и наполните небольшие стаканчики. Поперчите и украсьте листиками тимьяна. Подавайте мороженое с тонко нарезанной редиской и огурцами.

5

Совет гастронома

6

Сливочный сыр в этом мороженом можно заменить по желанию рикоттой, маскарпоне или даже свежим козьим сыром. Мороженое приобретет более гладкую текстуру, если полностью удалить острой чайной ложкой семена у огурцов, даже самые небольшие.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Рубленная говяжья печенка

Рубленная говяжья печенка: рецепт

28.12.2023

Чатни из манго и ананаса

30.10.2023
Кабачковая икра в мультиварке на зиму

Кабачковая икра в мультиварке на зиму: рецепт

28.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту