Клубничный тарт со сливками и корицей: рецепт

Просеять в миску муку, добавить разрыхлитель, соль, корицу.

Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком. Должна получиться нежная и воздушная масса.

Влить молоко, вбить сырые яйца, смесь пробить миксером.

Полученную смесь соединить с сухими продуктами.

Быстро перемешать тесто при помощи лопатки.

Смазать сливочным маслом форму для запекания, вылить тесто, выложить ягоды одного размера, разрезанные пополам.

Погрузить клубнику в основу.

Время запекания в духовке – чуть больше получаса, температура – 180 ℃ Готовность проверить деревянной палочкой.

Взбить сливки на низких оборотах. Большая скорость может превратить продукт в масло.

Подать выпечку теплой, дополнить взбитыми сливками.