Сырные хлебные палочки «Улетные»: рецепт

Слегка подогреть воду, растворить в ней мед и дрожжи.

В просеянную подсоленную муку влить масло, добавить медовый раствор с дрожжами, замесить тесто, оставит его на час в покое.

Включить прогреваться духовку до 170 ℃

После этого добавить часть мелко натертого сыра, перемешать, всыпать следующую порцию сыра и т. д. пока не закончится весь сыр.

Дать тесту постоять еще примерно получаса, чтобы оно увеличилось в объеме.

Раскатать тесто в 5 мм пласт, смазать его молоком, присыпать семенем кунжута, затем нарезать полосы по полтора сантиметра шириной и закрутить их.

Разложить сырные хлебные палочки «Улетные» на противень, выпекать примерно трети часа в уже прогретой духовке до румяного колера.