Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- мука пшеничная — 340 гр. (1.5 ст. л.)
- Вода — 170 гр.
- Соль — 1 щепотка
- Песочный сахар — 1 ч. л. (7 гр.)
- Масло оливковое — 25 гр.
- Дрожжи быстродействующие — 6 гр.
- Для начинки потребуется:
- мясной фарш — 300 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло растительное — 50 гр.
- Соль — 1 щепотка
- перец черный молотый — 1 гр.
- Чеснок сушеный — 1 щепотка
- помидоры — 1 шт.
- Сыр моцарелла — 200 гр. (8 ст. л.)
- Для соуса потребуется:
- помидоры — 2 шт.
- Масло оливковое — 1 ч. л. (7 гр.)
- Орегано — 1 гр.
- Базилик — 1 гр.
- Соль — 1 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Сперва замешать тесто.
3
Накрыть пленкой и дать постоять, пока делаем начинку.
4
Сделать фарш из мяса.
5
Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.
6
Добавить к луку фарш и также обжарить.
7
Сделать соус, которым будем смазывать тесто пирога.
8
Расскатать тесто, сделать надрезы посередине в виде солнышка.
9
По кругу нанести соус, затем фарш, тертый сыр.
10
Завернуть правильно пирог, заворачивая надрезанные края.
11
Смазать сверху тесто взбитым яйцом или желтком.
12
Запечь в духовке на максимальной температуре до готовности.
13
Я выпекаю при 300 ℃ 7 мин..
14
Подавайте пирог с аджкой, очень вкусно.
15
Приятного аппетита!
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту