Творожные рогалики на масле с мармеладом: рецепт

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, в противном случае тесто получится жестким.

При помощи миксера взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, сливочное мягкое масло.

Муку с разрыхлителем всыпать порционно, частями, продукт просеять.

Готовое тесто вымесить до однородного состояния. Масса должна быть мягкой, но не липкой.

Продукт поместить в прохладу на полчаса.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной в три миллиметра.

Мармелад нарезать тонкими пластинками.

Лепешку разрезать на сегменты.

Начинку разложить в треугольники и скатать рогалики, начинать от широкой стороны.

Время выпекания – примерно двадцати мин. , температура приготовления – 200 ℃

Использовать промазанный маслом пергамент или силиконовый коврик.