Заливной пирог на кефире с капустой и фаршем в духовке
Ингредиенты
- Для теста
- кефир 2.5% — 500 мл.
- Майонез — 250 гр. (10 ст. л.)
- Яйца куриные — 4 шт.
- Мука — 3 стакана
- сода — 1 ч. л. (7 гр.)
- Соль — 1 щепотка
- для начинки
- капуста — 300 гр.
- Куриный фарш — 200 гр. (8 ст. л.)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук зеленый
- зелень укропа
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала приготовим тесто. Для этого в емкость выливаем кефир и добавив туда банку майонеза (250 гр) и 4 яйца, перемешиваем.
Муку смешиваем с содой и щепоткой соли. Высыпаем муку в миску к майонезу с кефиром и перемешиваем все до однородной массы.
Для начинки. Фарш размораживаем (у меня уже готовый куриный фарш).
Капусту нарезаем полосками среднего размера, луковицу нарезаю четверть кольцами, а лук и укроп мелко нашинкуем.
Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё половину нашего тесты.
Раскладываем всю начинку (произвольно) разравнивая, при желание подсолим начинку и заливаем сверху оставшимся тестом.
Ставим форму с заливным пирогом в духовку и включаем её на 220 ℃ Выпекаем 20-25 мин. , а затем выключив даем пирогу дойти в остывающей духовке примерно 5-10 мин..
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту