Заливной пирог с рыбными консервами, луком и яйцом: рецепт

Name: Заливной пирог с рыбными консервами, луком и яйцом
Yield: 2-3
Ingredients: Для теста; сметана 15% — 200 гр. (8 ст. л.); Майонез — 200 гр. (8 ст. л.); Песочный сахар — 1 ч. л. (7 гр.); Соль — 0.5 ч. л.; Яйца куриные — 2 шт.; Разрыхлитель — 10 гр.; Мука — 200 гр. (8 ст. л.); Для начинки; лук репчатый — 100 гр. (4 ст. л.); Рыбные консервы — 1 банка; уксус яблочный — 2 ч. л. (14 грам.); Укроп — 20 гр.; Яйца вареные — 2 шт.; Для украшения; кунжут — 1 ч. л. (7 гр.); Масло растительное (для смазывания) — 1 стакан

21.11.2023

Распечатать рецепт

Заливной пирог с рыбными консервами, луком и яйцом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Для теста
сметана 15% — 200 гр. (8 ст. л.)
Майонез — 200 гр. (8 ст. л.)
Песочный сахар — 1 ч. л. (7 гр.)
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 гр.
Мука — 200 гр. (8 ст. л.)
Для начинки
лук репчатый — 100 гр. (4 ст. л.)
Рыбные консервы — 1 банка
уксус яблочный — 2 ч. л. (14 грам.)
Укроп — 20 гр.
Яйца вареные — 2 шт.
Для украшения
кунжут — 1 ч. л. (7 гр.)
Масло растительное (для смазывания) — 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто. В миску отправить сметану, майонез, сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородности.

Всыпать муку и снова перемешать.

Готовим начинку. Лук очистить и нарезать мелким кубиком, залить яблочным уксусом и оставить на 15 мин..

С рыбных консерв слить масло и размять рыбу вилкой.

Укроп мелко нарезать.

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиком.

Маленькую форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Вылить половину тесто на дно, затем выложить начинку: сначала рыбу, затем лук, яйца, укроп.

Залить второй половиной теста. Пирог посыпать кунжутом.

Разогреваем духовку до 200 ℃ Выпекаем пирог 25 мин..