Рыбные котлеты с тыквой
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Сухие дрожжи 1
- 5 ч.л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Соль 1/4 ч.
- Масло подсолнечное 145 мл.
- Молоко 185 мл.
- Повидло 4 ст. л.
- Желток 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Итак, начнем приготовление котлет. В глубокую тарелку высыпать вареный рис, укроп и рыбное филе. Рис должен быть теплый или холодный, но не горячий. Хорошо перемешиваем.
Чистим и промываем водой тыкву. На крупной терке натереть тыкву и добавить в тарелку к рису, размешиваем. Добавить молотый имбирь, соль и черный молотый перец, еще раз перемешиваем.
Для того, чтобы соединить все ингредиенты необходимо добавить сырое яйцо. Я добавила куриное яйцо, а еще можно добавлять перепелиное яйцо. Тщательно размешиваем.
Добавляем немного пшеничной муки, так как масса слишком влажная из-за тыквы и яйца. Хорошо перемешиваем, чтобы из массы можно было сделать котлету.
Делаем при помощи ложки небольшие котлеты. На сковороде разогреть подсолнечное масло. Сделать средний огонь.
Обжариваем на масле котлеты с обеих сторон до румяного цвета. Для того, чтобы тыква и рыбное филе не были сырыми в котлетами, то следует пропарить под крышкой 2 мин. .
Котлеты к столу подаем в теплом виде. Такие котлеты можно подавать с перловой или гречневой кашей, а также как классический вариант – с картофелем. Можно посыпать зеленью по вкусу.
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту