Картошка по-французски: рецепт

Нарезаем мясо небольшими пластинками.

Хорошо отбиваем.

Кладем кусочки в миску добавляем любые специи к мясу или просто соль и перец.

Выдавливаем чеснок или мелко крошим.

Добавляем растительное или оливковое масло, немного.

Перемешиваем и убираем в холодильник мариноваться.

Минут на 20.

Пока мясо маринуется нарезаем лук кольцами или полукольцами. Картошку тонкими кружочками.

Берем противень, смазываем его маслом.

Достаем из холодильника мясо и выкладываем кусочки на противень, близко друг к другу, чтобы не было зазоров.

Если не солили маринад, самое время это сделать.

Распределяем по мясу лук.

Затем на лук выкладываем картошку, в виде рыбьей чешуи.

Обильно смазываем картошку майонезом, и сверху на крупной терке трем сыр (у меня Российский).

Ставим форму в разогретую до 200° духовку на 50-60 минут.

При подаче на стол, можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

Картошка по-французски или мясо по-французски готово! Смотрите, не облизывайте пальчики.