Маффины с ветчиной и сыром
Ингредиенты
- 100 гр. ветчины
- 250 гр. муки
- 125 гр. сыра Чеддер
- 65 гр. кукурузной муки
- 200 мл. молока
- 1 большое яйцо
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 2 ст. л. разрыхлителя
- половинка ст. л. соды
Пошаговый рецепт приготовления
1
Засыпаем в миску муку пшеничную и кукурузную, соду и разрыхлитель, смешиваем. Добавляем тертый сыр и мелко нарезанную ветчину. Соду лучше погасить соком лимона или столовым уксусом.
2
Растопленное масло, молоко и яйцо взбиваем венчиком, заливаем в миску с мукой. Тщательно вымешиваем тесто и распределяем по формочкам, наполняя, разумеется, не до самого верха.
3
Выпекаться маффины отправляем в духовку, когда она нагреется до 200°, на 30 мин.
4
Готовые маффины запаковываем в пергамент и даем немного отлежаться, чтобы подать на стол румяными, с яркой корочкой и нежной мякотью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Среднее
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту