Топ-100 Блины-скородумки: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Блины-скородумки: рецепт

08.11.2023
Распечатать рецепт

Блины-скородумки

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Выпечка/Блины и оладьи
Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 1
Время подготовки: 20 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 30 мин.

Ингредиенты

  • 5 полных ст. л. муки
  • 2 с половиной стакана молока
  • 2 яйца
  • по 1 ст. ложке сахара и растительного масла, 1/3 ч. л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

1

Яйца вместе с сахаром и солью взбиваем в миксере или венчиком, вливаем молоко, засыпаем муку, продолжая перемешивать. И только когда тесто будет готово - добавляем растительное масло.

2

Так мы делаем потому, что иначе масло снизит способность яиц образовывать пену, из-за чего тесто не будет насыщено воздушными пузырьками, а блин не станет рыхлым.

3

Остается разогреть сковородку и напечь блинов на радость семье или гостям.

4

Вместо свежего молока можно сделать тесто на кефире, простокваше, ряженке, кислом молоке и так далее.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Среднее

Выпечка View All

08.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Пирожные «Буше» со сливками

01.11.2023
Пицца «Маргарита» на кефирном тесте

Пицца «Маргарита» на кефирном тесте: рецепт

29.11.2023

Блины на кислом молоке с дрожжами: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту