Суп морковный с макрелью: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Суп морковный с макрелью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Низкокалорийная еда/Рыбный бульон

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Макрель — 600 гр.
Картофель — 5 штук
Морковь — 9 штук
Репчатый лук — 1 головка
Пшеничная мука — 1,5 ст. л.
Сливки — ¾ стакана
Соль
Рубленая петрушка — половину ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящий рыбный бульон положить кусочки рыбы, нарезанные ломтиками морковь, картофель и лук и варить 20 мин. при слабом кипении. К концу варки суп посолить, влить в него сливки, предварительно разведенные мукой, хорошо перемешать и довести до кипения. При подаче на стол посыпать суп зеленью.