Сливочный суп-пюре с брокколи и картофелем: рецепт

Распечатать рецепт

Сливочный суп-пюре с брокколи и картофелем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Вода — 500 мл.
Брокколи — 400 гр.
Свежие сливки — 0.5 стакана
картофель — 4-5 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л. (14 грам.)
Асафетида — 1 ч. л. (7 гр.)
Кориандр молотый — 1 ч. л. (7 гр.)
Сухарики белые

Пошаговый рецепт приготовления

1

Очистить клубни картофеля, отварить вместе с капустой брокколи.

2

Влить в отдельную кастрюлю сливки, добавить сливочное масло, кориандр, асафетиду и соль. Все ингредиенты хорошо перемешать и довести до кипения.

3

Всыпать пшеничную муку, еще раз перемешать.

4

Полученную смесь вылить в картофель и брокколи, взбить с помощью блендера.

Супы View All

Асафетида Блюда на обед Вода Кориандр молотый Крем суп Масло сливочное Мука Овощной суп Полезный обед Соль Суп без мяса Суп из брокколи суп с капустой Суп со сливками Суп-пюре Суп-пюре из брокколи Суп-пюре картофельный Сухарики белые

21.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Сабайон: пошаговый рецепт Куриные крылышки в медовой глазури с бурбоном на гриле и дип из рокфора: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту