Уха из филе горбуши со сливками: рецепт

Распечатать рецепт

Уха из филе горбуши со сливками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Филе горбуши — 500 гр.
Сливки (нежирные) — 1 стакан
картофель — 4 шт.
Сыр твердый — 50 гр.
Лук зеленый — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л. (75 грам.)
Укроп — 3 веточки
чеснок
лимонный сок
перец черный молотый
соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Картофель очистить, крупно нарезать, варить в воде.

2

Репчатый лук обжарить на масле, добавить чеснок и белую часть зеленого лука.

3

Переложить обжарку к картофелю.

4

При готовности картофеля добавить филе горбуши, нарезанное крупными ломтиками.

5

Время варки – от пяти до семи мин..

6

Вынуть из супа овощи и рыбу, превратить в пюре при помощи блендера.

7

Добавить нарезанный укроп, зеленый лук, влить нежирные сливки.

8

Массу еще раз измельчить блендером, добавить бульон.

9

Суп довести до кипения, огонь погасить, добавить в кастрюлю лимонный сок.

Супы View All

Блюда на обед Красная рыба с сыром Лимонный сок Лук зеленый Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Рыба с картошкой Соль Суп без мяса Суп из горбуши Суп из красной рыбы Суп со сливками Суп-пюре Сыр твердый Сырный суп-пюре Укроп Уха Уха из горбуши Уха из красной рыбы филе горбуши Чеснок

21.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Сабайон: пошаговый рецепт Куриные крылышки в медовой глазури с бурбоном на гриле и дип из рокфора: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту