Канапе из огурца
Ингредиенты
- 500 гр. крупных толстеньких огурцов
- 70 гр. сливочного сыра
- 4 стебля зеленого лука
- 60 гр. сыра с голубой плесенью (горгонзолла, дорблю)
- 16 темных виноградин без косточки
- 8 ядер грецкого ореха
- 16 ягод клубники
- 1 ст. л. листочков тимьяна
Пошаговый рецепт приготовления
1
У зеленого лука удалите белую часть и мелко порубите зеленую. Орехи обжарьте и крупно порубите.
2
Взбейте блендером оба вида сыра, смешайте с рубленым луком.
3
С огурцов снимите тонкие продольные полоски кожуры (удобно это делать ножом для чистки овощей или теркой для цедры) , чтобы огурцы стали полосатыми. Нарежьте их кружками толщиной 7 мм.
4
Выложите на кружочки сырный крем (красиво это можно сделать при помощи кондитерского мешка) . Разложите их на плоском блюде.
5
На половину кружочков выложите по виноградине и посыпьте их рублеными орехами, на вторую положите клубничку (крупные можно разрезать пополам) и присыпьте их листиками тимьяна. До подачи уберите в холодильник.
Заготовки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту