Топ-100 Быстрый хумус из фасоли с имбирем: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Быстрый хумус из фасоли с имбирем: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Быстрый хумус из фасоли с имбирем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 2 банки (по 400 г) белой фасоли
  • 4 ст. л. кунжутной пасты тхина
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 см. свежего корня имбиря
  • сок и цедра половины лимона
  • оливковое масло
  • 1 ст. л. семян зиры
  • хлопья чили
  • соль
  • пита для подачи
  • свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Откиньте фасоль на дуршлаг, при желании промойте холодной водой.

2

Взбейте кунжутную пасту тхина, половину чеснока, лимонный сок, немного питьевой воды, цедру, соль и перец с примерно 100 мл оливкового масла. Смешайте с фасолью и взбейте погружным блендером. Выложите «хумус» в мисочки. Сделайте в центре небольшое углубление.

3

Очистите и мелко порубите оставшийся чеснок и имбирь. В небольшой сковороде слегка нагрейте 6–7 ст. л. оливкового масла, положите­ имбирь, чеснок и зиру. Обжаривайте на небольшом огне, часто помешивая, чтобы ничего не подгорело, примерно 1,5 мин.

4

Полейте горячим пряным маслом фасолевый «хумус» и дайте маслу полностью остыть.

5

Нарежьте питу треугольничками и подсушите в духовке при 200 °С 6–7 мин., выложите на тарелки или блюдо по кругу. В центр поставьте «хумус».

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Крокеты из соленой трески «Паштейш де бакаляу» (Pasteis De Bacalhau)

Крокеты из соленой трески «Паштейш де бакаляу» (Pasteis De Bacalhau): рецепт

22.11.2023
Восточный салат табуле

Восточный салат табуле: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Рыба с рисом

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту