Топ-100 Потрясающая свекла от Джейми Оливера: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Потрясающая свекла от Джейми Оливера: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Потрясающая свекла от Джейми Оливера

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 600 гр. молодой свеклы разных цветов, лучше с листьями
  • 4 сладких мандарина
  • ½ пучка тархуна (15 г)
  • 100 гр. рассыпчатого козьего сыра
  • 40 гр. очищенных грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

1

Разрежьте более крупную свеклу пополам, мелкую оставьте целой. Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 15–20 мин., до мягкости (листья отложите) .

2

Тем временем выжмите в миску сок 1 мандарина, смешайте его с 1 ст.л. оливкового масла extra virgin, влейте немного красного винного уксуса. Очистите оставшиеся мандарины, нарежьте тонкими ломтиками и разложите по тарелкам.

3

Слейте воду из кастрюли со свеклой, остудите ее под струей холодной воды, снимите кожицу.

4

Нарежьте ломтиками несколько свеколок, перемешайте всю свеклу с мандариновой заправкой. Приправьте по вкусу солью и черным перцем, добавьте тархун и листья свеклы. Разложите по тарелкам, сверху раскрошите сыр и грецкие орехи, сбрызните оливковым маслом extra virgin.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Сытное овощное рагу на бульоне

Вкусный салат с осьминогом: рецепт

29.11.2023

Свёкла, запечённая с творогом и орехами: пошаговый рецепт

07.11.2023

Салат «Початок кукурузы»

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту