Топ-100 Кускус с курагой и овощами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Кускус с курагой и овощами: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Кускус с курагой и овощами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 400 гр. кускуса
  • 500 гр. кураги
  • 2 огурца
  • 1 желтый сладкий перец
  • 150 гр. маслин без косточек
  • 150 гр. вяленых томатов
  • 1 лимон
  • 2–3 веточки кинзы
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Снимите цедру лимона мелкой теркой. Выжмите из лимона сок. Смешайте цедру с оливковым маслом.

2

Кускус положите в миску и залейте равным по объему количеством кипящей питьевой воды. Накройте миску блюдцем или затяните пищевой пленкой и оставьте на 5 мин., затем разворошите кускус вилкой

3

Сладкий перец разрежьте на 4 ч., удалите семена и перегородки. Вместе с курагой, огурцами, маслинами и вялеными томатами нарежьте мелкими кубиками. Кинзу измельчите.

4

Кускус переложите на блюдо, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте подготовленные ингредиенты и аккуратно перемешайте. Полейте лимонным оливковым маслом и сразу подавайте.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Салат крабовый

30.10.2023
Афарар с зеленью и сыром

Афарар с зеленью и сыром: рецепт

21.11.2023

Рецепт салата «Капуста по-корейски»: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту