Топ-100 Рулетики из кабачков с разными начинками: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Рулетики из кабачков с разными начинками: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Рулетики из кабачков с разными начинками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 8 небольших тонких кабачков
  • оливковое масло
  • свежемолотый черный перец
  • соль
  • Для сырной начинки
  • 200 гр. сливочного мягкого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 5–7 веточек петрушки
  • Для творожной начинки
  • 200 гр. жирного творога
  • 10 вяленых помидоров в масле
  • 2 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нарежьте кабачки вдоль пластинами толщиной 7–9 мм. Смажьте оливковым маслом, посолите и очень быстро обжарьте на антипригарной сковородке просто, чтобы кабачки стали мягкими. Готовые кабачки выкладывайте на бумажные полотенца.

2

Для сырной начинки измельчите очищенный чеснок с рубленой петрушкой в пасту при помощи погружного блендера, смешайте с сыром.

3

Для творожной начинки измельчите очищенный чеснок с рублеными вялеными помидорами в пасту при помощи погружного блендера, смешайте с творогом, поперчите.

4

Смазывайте каждую пластинку кабачка одной из начинок, сворачивайте в рулетики и ставьте вертикально. Подавайте, дав немного настояться в холодильнике.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Творог со свежей зеленью

Творог со свежей зеленью: рецепт

10.11.2023

Творожная запеканка с мукой в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Мусс из творога с желатином: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту