Топ-100 Тарталетки с муссом из крабового мяса: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Тарталетки с муссом из крабового мяса: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Тарталетки с муссом из крабового мяса

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • крабового мяса «VICI» - 250 г
  • яйцо - 1 шт.
  • жирные сливки - 225 г
  • желатин - 7 г
  • Мелкая соль
  • тарталетки 10-20 шт.
  • укроп для украшения
  • белый перец -

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовить необходимые продукты для мусса.

2

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды на 10 мин..

3

Крабовое мясо перемолоть в блендере, добавить соль, перец и перемешать. Добавить яйцо и еще раз взбить в блендере. В 1 ст. л. теплых сливок растворить желатин. Влить в смесь. Продолжая взбивать, потихоньку влить остальные сливки.

4

С помощью кондитерского мешка наполнить тарталетки готовым муссом

5

и поставить в холодильник до полного застывания. Примерно на 1 час.

6

Перед подачей украсить креветками и икрой (можно любой, даже щучьей) .

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Сытные бутерброды с шампиньонами

Сытные бутерброды с шампиньонами: рецепт

29.11.2023
Ржаные хлебцы с авокадо

Ржаные хлебцы с авокадо: рецепт

29.11.2023

Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и беконом: пошаговый рецепт

03.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту