Яблочный пирог с орехами и корицей

В миску вбить яйца (3 шт. ), сахарную пудру и муку (80 гр) - смешать при помощи венчика до однородной массы. Влить молоко (50 мл) и растительное масло, всыпать ванильный сахар, корицу и разрыхлитель, натереть цедру половины лимона, перемешать.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели).

В форму для выпечки выложить яблоки, равномерно залить тестом.

Разогреть духовку до 200 градусов, а затем поставить выпекаться пирог на 35 мин. Спустя 35 минут

Замешать заливку для теста. Яйцо взбить с 30 гр муки - перемешать, добавить 50 мл молока, снова перемешать. Заливаем этой смесью пирог. Сверху выложить орешки, выпекаем еще 15 минут