Слоеные конвертики с фаршем

Как приготовить фарш? Думаю многие знаю, но все же напишу)

Мясные продукты пропускаем через мясорубку.

Добавляем измельченный лук зеленый, и репчатый. соль перец по вкусу.

Все перемешиваем.

Далее.

Слоеное тесто слегка раскатываем, и делим на 2 половинки.

Кур. яйца нужно разбить в глубокую тарелку, и взбить

На одно половинку укладываем заранее приготовленный фарш, кроя смазываем взбитыми кур. яйцами,

Далее, заворачиваем в виде конвертика и защиплем.

Перекладываем на протвинь, и даем тесту немного подойти.

Как только слоеное тесто немного подошло, смазываем поверхность взбитыми кур. яйцами и проделываем отверстия при помощи вилки или спички. Отверстия нужны, что бы пару от фарша было куда выходить.

Отправляем в разогретую духовке при 180° на 20 30 мин,

Так же, рекомендую следить за приготовлением слоеных конвертиков.

У них должна появится золотистая корочка, и фарш должен пропечься,

Всем добра)