Топ-100 Заготовка из сладкого перца для салатов: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Заготовка из сладкого перца для салатов: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Заготовка из сладкого перца для салатов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • перец сладкий – 3 шт.
  • масло оливковое extra virgin – 2 ст. л.
  • базилик сухой – 1 ч. л.
  • уксус белый винный – 1 ст. л.
  • соль, свежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Перец опалить на открытом огне так, чтобы обуглилась кожура, но он не стал "вялым". Сразу переложить в чистый полиэтиленовый пакет, завязать (герметично) и убрать в тёплое место минимум на 20 мин..

2

Перец очистить от кожуры. Жидкость, которая образовалась внутри перца сразу перелить в чистую сухую банку, где будет храниться заготовка. Удалить семена и перегородки.

3

Нарезать перец тонкими полосками. Положить в банку, добавить уксус, масло, сухие травы, перец и соль по вкусу. Убрать в холодильник 8-12 часов. Затем попробовать и, при необходимости, добавить уксуса или соли.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Малиновое варенье без закатки

01.11.2023
Маринованные огурцы с помидорами

Маринованные огурцы с помидорами: пошаговый рецепт

26.11.2023

Свекла на зиму для борща

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту