Тыквенный суп на бульоне из сельдерея: рецепт

Распечатать рецепт

Тыквенный суп на бульоне из сельдерея

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Тыква — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Свежие сливки — 100-150 мл.
Масло сливочное — 50 гр.
Соль
для бульона потребуется:
лук репчатый
сельдерей
соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовить бульон из овощей с луком и сельдереем. Посолить по вкусу.

2

Обжарить репчатый лук до готовности на тихом огне и любом масле.

3

В кастрюлю добавить нарезанную кубиками морковь.

4

Тушить вместе до готовности.

5

Тыкву нарезать кусочками.

6

Продукт пересыпать в кастрюлю с морковью, продолжить тушить до мягкости продукта.

7

Влить овощной бульон.

8

При готовности сделать овощное пюре.

9

Готовый суп посыпать тыквенными семечками, украсить листочком петрушки.

Супы View All

Блюда на обед Диетический суп Лук репчатый Масло сливочное Морковь Овощной суп Сельдерей Сливочный суп Соль Специальное питание Суп без картошки Суп без картошки и мяса Суп без мяса Суп из сельдерея Суп со сливками Суп-пюре Суп-пюре из тыквы

21.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Сабайон: пошаговый рецепт Куриные крылышки в медовой глазури с бурбоном на гриле и дип из рокфора: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту