Топ-100 Манты с маринованным мясом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Манты с маринованным мясом: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Манты с маринованным мясом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • яйца – 3 шт.
  • соль – 1 ч. л.
  • мука – 500 гр.
  • кориандр – 1 ч. л.
  • луковицы – 2 шт.
  • гранатовый сок – 0,5 стакана
  • соль, перец
  • зира – 1 ч. л.
  • курдючное сало – 300 гр.
  • бараний окорок – 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Мясо и сало мелко нарезать. Лук очистить, пропустить через мясорубку. Смешать мясо, сало, лук, соль, перец и специи. Влить гранатовый сок, тщательно перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 3 ч.

2

Яйца слегка взбить и соединить с мукой и солью. Замесить крутое тесто, накрыть и оставить на 15 мин. Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать из него квадраты 7х7 см. Положить в середину каждого по кусочку начинки.

3

Подтянуть 2 противоположных края теста к середине и защипнуть. Свободные края приподнять и, слегка растянув, соединить друг с другом. Варить на паровой бане 40–60 мин.

Вторые блюда View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Курица в йогурте в духовке: пошаговый рецепт

03.11.2023

Курица в панировке в мультиварке: пошаговый рецепт

02.11.2023

Каша овсяная: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту