Крем-суп из цветной капусты и сельдерея: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Крем-суп из цветной капусты и сельдерея

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Цветная капуста — 400 гр.
Корень сельдерея — 200 гр.
Кокосовое молоко — 400 мл.
Оливковое масло — 15 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать кубиками корень сельдерея, цветную капусту. На оливковом масле на медленном огне обжарить сельдерей в течение 3 мин.. Добавить капусту, обжарить все еще в течение 3 мин.. Добавить кокосовое молоко. Томить на медленном огне до размягчения овощей. Как только овощи стали мягкими, снять с огня. Все ингредиенты перелить в блендер и пробить до однородной консистенции. Подавать в глубокой тарелке.