Гаспачо с сельдереем: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Гаспачо с сельдереем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Помидоры — 3 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Огурцы — 3 шт.
Лук — ½ шт.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень
Зеленый базилик
Соль
Сахар
Бальзамический уксус
Оливковое масло — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы почистить, с томатов снять кожицу, из перца вынуть сердцевину. Все овощи и зелень измельчить в блендере. Туда же добавить оливковое масло, соль, перец, еще раз хорошо перемешать в блендере. После чего емкость с гаспачо обязательно хорошо охладить или добавить кубики льда. Можно протереть через сито. Подавать можно в стаканах или суповых мисках, обязательно украсив зеленью.