Томатный суп со сладким перцем и сухариками: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Томатный суп со сладким перцем и сухариками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Сливочное масло — 50 гр.
Помидоры — 3 шт.
Репчатый лук — 1 головка
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Сладкий перец — 2 шт.
Белый хлеб — 100 гр.
Молоко — 50 мл.
Соль
Куриное яйцо — 2 шт.
Молотый черный перец
Зелень — 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Снимите с помидоров кожицу, разрежьте на половинки и удалите семена. Измельчите лук и обжарьте на сливочном масле с мукой и солью. Соедините лук и помидоры, залейте теплой водой и доведите до кипения. Варите 20 мин.. Сладкий перец нарежьте кубиками и добавьте в суп. Варите 5 мин.. Посолите, поперчите. Сварите вкрутую яйцо, нарежьте ломтиками и добавьте в суп. Влейте в суп молоко. Посыпьте рубленой зеленью. Нарежьте кубиками белый хлеб и обжарьте на сливочном масле. Добавьте сухарики в суп.