Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне: рецепт

Name: Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне
Yield: 2-3
Ingredients: 1 Кг. Курицы — 1 л. Воды — 1 головка репчатого лука — 1 морковь; зелень петрушки; для лапши потребуется:; 1 стакан пшеничной муки — 1 яйцо; молоко / вода; соль

21.11.2023

Распечатать рецепт

Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

1 Кг. Курицы — 1 л. Воды — 1 головка репчатого лука — 1 морковь
зелень петрушки
для лапши потребуется:
1 стакан пшеничной муки — 1 яйцо
молоко / вода
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Муку, соль, яйцо, молоко или воду смешать, приготовленное тесто раскатать так, чтобы оно было тонким. Тесто слегка обсыпать мукой, разделить на полоски шириной по 6 см, сложить их друг на друга и нарезать поперек, полученной лапше дать подсохнуть. Курицу, морковь и лук отварить, за несколько мин. до готовности мяса добавить лапшу и варить 20 мин.. Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне подается горячим и посыпанный рубленой петрушкой.