Торт «Черный лес с вишнями под суфле»

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем муку и ложкой аккуратно перемешиваем снизу вверх. Выкладываем в форму и печем при 180 градусах 40 мин. Если получился высокий перерезать пополам. Одну часть кладем обратно в форму.

Вишню и смородину размораживаем, сок сливаем.

Взбиваем сливки с сахаром и добавляем творожный сыр. Взбиваем. Добавляем желатин, который в кастрюльке растворяем, не кипятим! выливаем желатин в крем и взбиваем. Пропитываем соком от вишни бисквит, сверху выкладываем вишни и смородину и заливаем все кремом.

Разравниваем и в холодильник на 3 часа.

Достаем, снимаем бортики. Посыпаем тертым шоколадом.

няяяям)

Няяяям)