Пицца «Любимая»

Name: Пицца "Любимая"
Yield: 2
Ingredients: ***для теста потребуется:; мука: 210 г; вода 86 мл; растительное масло: 43 мл; дрожжи сухие: 11 г; соль: 1 г; ***для начинки потребуется:; майонез: 180 г; кетчуп: 180 г; грибы: 300 г; колбаса: 200 г; сладкий перец: 2 шт; помидор: 2 шт; сыр твердый: 200 г; зелень: 1 пучок

25.10.2023

Распечатать рецепт

Пицца "Любимая"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Несладкая выпечка/Пицца

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

для теста потребуется:
мука: 210 г
вода 86 мл
растительное масло: 43 мл
дрожжи сухие: 11 г
соль: 1 г
для начинки потребуется:
майонез: 180 г
кетчуп: 180 г
грибы: 300 г
колбаса: 200 г
сладкий перец: 2 шт
помидор: 2 шт
сыр твердый: 200 г
зелень: 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде разводим дрожжи.

В посуду насыпаем муку, добавляем соль, в середине делаем углубление, в которое выливаем разведенные дрожжи и растительное масло. Все хорошо размешиваем, потом месим тесто до тех пор, пока оно не сделается гладким, без комков (примерно 10 мин. ). Замешанное тесто слегка посыпаем мукой, накрываем чистой тканью и ставим в теплое место на 30 мин. для брожения. Оно должно увеличиться в 2 раза.

Готовое тесто выкладываем на стол подпыленный мукой и раскатываем лепешку толщиной 1 - 2 см.

Приготовленное тесто выкладываем в смазанную формочку. Сверху смазываем кетчупом, затем майонезом. Посыпаем жаренными грибами, порезанной колбасой и полосочками сладкого перца. Выкладываем дольки помидор и сверху посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.

Запекаем в духовке при температуре 180 °30 мин. Приготовленную пиццу посыпаем сверху зеленью (петрушка, укроп).