Палочки с плавленым сыром

В теплое молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжам "ожить", добавила масло, муку. Замесила не крутое тесто.

Дала тесту подняться, Разделила тесто на 10 кусочков

Каждый кусочек раскатала тонко (2-3 мм толщ. ) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положила сыр.

На верхнем краю сделать надрезу но не до конца и начиная с нижнего края начала сворачивать рулетик (не плотно!). Края лучше защипнуть.

Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им мин. 20-2Смазать желтком с молоком.

Выпекать в разогретой до 210 С духовке 20 мин.