Яблочные конвертики с ирисками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю, добавить воду, сахар и тушить на среднем огне примерно 5 мин. до мягкости яблок. (Если яблоки очень сочные, то потушить еще, чтобы сок выпарился). Добавить ириски, готовить еще 5 мин. , пока ириски не расплавятся. (Я кипятила чуть больше, до появления "ленивых" пузырей, чтобы начинка была гуще).

Я брала такие ириски;

Снять начинку с огня и дать остыть.

Тесто нарезать на 8 квадратиков (у меня было 2 пласта-каждый на 4 квадрата), каждый квадрат немного раскатать.

Выложить на половину начинку, края смазать молоком, сложить уголком и края скрепить вилкой.

Противень смазать маслом, выложить треугольники, смазать их сверху молоком и посыпать сахаром.

Выпекать в нагретой до 180 гр духовке 15 мин.

Приятного чаепития!