Треугольники с травами и чесноком

Муку, горчицу и чеснок просеять в миску, втереть масло. Добавить травы, сыр и желток, плотно утрамбовать смесь рукой. Замесить,

накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.

Раскатать тесто между двумя листами пергамента до толщины 3 мм, порезать на 4 см квадраты, затем порезать по диагонали, чтобы получились треугольники.

Положить на расстоянии 1 см на смазанные маслом противни ( или же на пергамент, что есть на много удобнее ).

Запекать в духовке при 180 гр С в течение 15 мин. Тут главное-НЕ передержать печеньки (я, к сожалению, немного не досмотрела )

Дать остыть на противнях. Кушать полностью остывшим.