Поповеры

Принцип смешивания, как у маффинов, т. е. сухие ингредиенты смешиваем отдельно, мокрые отдельно. Потом все соединяем, перемешиваем, чтоб не осталось комочков и разливаем в формочки по 4 ст. л.

Тесто получится похожим на густое блинное.

Выпекать при 230 С 15 мин. , затем убавить т-ру до 180° и выпекать 20 мин.

P. S. Тесто жутко смешное - булки выползают из формочек и некоторые в конце выпечки даже сидят сверху. Допускаются разные добавки в виде сыров, фруктов.

Существуют спец. формочки для поповерс, но я пользуюсь формой для маффинов.

Кушать лучше горячими, да со сливочным маслицем. . . . ммм. . .