Свекольный пирог-перевёртыш

. . . и делаем

Соединить масло, сахар и бальзамик. Вылить в форму для запекания

Свеклу нарезать ломтиками и перемешать с заправкой

Ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 °мин. на 40, пока свекла не станет мягкой и карамельной.

Муку смешать с разрыхлителем. Добавить воду, соль и масло, замесить мягкое тесто.

Тесто раскатать по размеру формы и выложить его на свеклу.

Запекать 25 мин. до золотистого цвета.

Дайте пирогу отдохнуть мин. 15, а затем, накрыв его тарелкой, переверните.

Для соуса необходимо смешать горчицу, масло и бальзамик с мелко нарезанным луком.

Полить соусом пирог