Малиновый Тарт под сметанным кремом

Делаем сметанный крем:

в сметану добавить сахар, взбить до растворения сахара.

Делаем тесто:

мягкое масло перетереть с сахаром, могут быть комки, добавляем 2 яйца. это жидкая смесь.

муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси. мешаем, тесто должно быть густоватое. но липкое.

выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму, на верх теста засыпаем малину, можно на глаз. но что бы малина закрыла вверх теста. в духовку на 180 °40 мин. но следите за тестом . далее достаем пирог и поливаем сверху сметанным кремом. пусть остынет. далее убираем в холодильник до застывания сметаны. приятного аппетита.