Школьная пицца

Смешиваем теплую воду, сахар и дрожжи. Оставляем на 15 мин.

Затем нужно добавить соль. И яйцо. Хорошенько перемешать.

И продолжая взбивать, тонкой струйкой слить растопленное сливочное масло.

Остается мука. Вводите ее двумя частями. После первой - перемешиваем тесто венчиком. После второй - замешиваем лопаткой и затем вручную. И оставляем подниматься на час-полтора.

Ну а для начинки нам достаточно смешать три ложки кетчупа и три ложки майонеза. Нарезать колбасу и натереть сыр.

Когда тесто подошло, делим его на 7 кусочков и раскатываем лепешки. Каждую смазываем соусом. Кладем немножко сыра. Сверху колбасу и снова сыр. И выпекаем при 200 градусах в течение 20 мин. И все, вкус детства готов!