Полезное печенье к завтраку

Влить кефир в чашу. Добавить соду и перемешать.

Добавить соль, масло и мед и снова перемешать.

Постепенно всыпая муку, перемешиваем сначала лопаткой, а потом руками.

Когда тесто станет более упругим, перемещаем его на стол, присыпанный мукой и вымешиваем его уже на нем. Готовое тесто скатываем в колобок и оставляем на 15 мин. "отдохнуть".

По истечении времени, раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм. При помощи стакана вырезаем кругляши.

Каждый кругляш протыкаем вилкой, по всей поверхности.

Смешиваем в тарелке лен и кунжут. Каждый кругляш вдавливаем в смесь злаков и выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 180 °духовке 15 мин.

Очень вкусные печеньки с молоком. Обязательно приготовьте. Приятного аппетита.

А кому интересно посмотреть как я готовлю такое печенье, смотрите в видео.