Рулет «БАУНТИ» Без выпечки

Name: Рулет "БАУНТИ" Без выпечки
Yield: 2
Ingredients: песочное печенье: 380 гр.; какао: 3 ст. л.; сахар: 0,5 стакана; вода 0,5 стакана; ***крем потребуется:; сливочное масло: 200 гр.; сахарная пудра: 100 гр.; стружка кокосовая: 40 гр.; сгущенное молоко: 2 ст. л.

25.10.2023

Распечатать рецепт

Рулет "БАУНТИ" Без выпечки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Сладкая выпечка/Торты и пирожные без выпечки

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

песочное печенье: 380 гр.
какао: 3 ст. л.
сахар: 0,5 стакана
вода 0,5 стакана
крем потребуется:
сливочное масло: 200 гр.
сахарная пудра: 100 гр.
стружка кокосовая: 40 гр.
сгущенное молоко: 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

ШАГ 1 - Перемалываем печенье с какао в течение 30 секунд в мелкую однородную крошку с помощью блендера. Крошку высыпаем из чаши в миску.

- Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Полученный сироп влить в сухую смесь. Перемешиваем сначала ложкой.

- Затем руками замешиваем плотное тесто, оно напоминает по плотности песочное.

- Готовим крем ! В отдельную емкость высыпаем кокосовую стружку, сахарную пудру, кладем мягкое сливочное масло и добавляем сгущенное молоко. Перемешиваем+взбиваем

ШАГ 5 - На стол кладем лист пергаментной бумаги для выпечки и раскатываем на нем основу рулета из печенья.

ШАГ 6 - На раскатанную основу наносим приготовленный густой крем и равномерно размазываем его по всей плоскости.

ШАГ 7 - Сформированный рулет с кремом заворачиваем в пергамент и кладем в морозильник на полчаса.

ШАГ 8 - Охлажденный рулет отлично нарезается ломтиками. Очень нежный и вкусный . Приятного аппетита !