Творожный пирог с грушами и смородиной

Сахар (50 гр) + яйца (1 шт. ) + сливочное масло комнатной температуры – перемешать.

Добавить соль (1/4 ч. л. ) и муку – замесить тесто, затем раскатать.

Форму застелить бумагой. Выложить тесто формируя борты.

Готовим начинку. Творог + яйца (2 шт. ) + сахар (2 ст. л. ) + манная крупа + сметана – перемешать до однородности.

Груши очистить от семян нарезать но тонкие дольки.

На тесто вылить половину творожной начинки, выложить половину груш (в 1 слой), посыпать смородиной (свежей или замороженной). Залить второй половиной творожной начинки и снова выложить груши (в 1 слой).

Ставим в разогретую духовку до 180 °на 35 мин.