Быстрый штрудель

Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать.

Изюм перебрать, промыть, распарить. Орехи перебрать, измельчить (потолочь или порезать так, чтобы были кусочками).

Обжарить с сахаром до выделения сока и золотистого цвета.

Добавить в яблоки конфитюр (любой, на ваш вкус), перемешать и тушить еще примерно 5 мин.

Разложить лаваш, смазать маслом.

Выложить яблоки, изюм, орехи. Разровнять начинку по всей поверхности лаваша.

Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая. Верх рулета смазать маслом.

Выпекать в предварительно разогретой до 200 °духовке примерно 15 мин. Остывший штрудель посыпать сахарной пудрой.