Картофельный суп с фрикадельками: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Картофельный суп с фрикадельками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Европейская кухня/Суп с фрикадельками/Картофельный суп

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Фарш — 500 гр.
Картофель — 700 гр.
Морковь — 250 гр.
Репчатый лук — 250 гр.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Помидоры

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. В кипящую воду добавить картофель. Добавить лук. Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить фрикадельки, варить 20 мин.. За 5 мин. до готовности добавить лавровый лист.