Картофельный суп-пюре по-японски: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Картофельный суп-пюре по-японски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Японская кухня/Картофельный суп/Суп-пюре

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Картофель — 500 гр.
Мясной бульон — 500 гр.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сметана — 100 гр.
Сливки — 100 мл.
Сливочное масло — 50 гр.
Белый хлеб — 300 гр.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель в мясном бульоне и измельчите в блендере. Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите. Добавьте соевый соус и сливочное масло. Посолите, поперчите. Подавайте с гренками. Для их приготовления нарежьте белый хлеб кусками и обжарьте на сливочном масле.