Холодник из кислого молока: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Холодник из кислого молока

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Русская кухня/Холодник

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Мясо — 100 гр.
Ветчина — 100 гр.
Кислое молоко — 1,5 л
Вода — 250 мл.
Куриное яйцо — 2 шт.
Укроп — 1 ст. л.
Огурцы — 200 гр.
Молотый черный перец
Сахар
Кислота лимонная
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Кислое молоко охладить и смешать с холодной кипяченой водой. Огурцы, яйца, вареное мясо и ветчину нарезать. В молоко положить мелко нарезанную зелень, по вкусу приправить солью, перцем, сахаром, лимонной кислотой. Добавить нарезанные огурцы, яйца, мясные продукты, перемешать. Подавать холодным. Отдельно подать горячий отварной картофель.