Грибной суп по-китайски: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Грибной суп по-китайски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Китайская кухня/Грибной суп

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Свежие грибы — 125 гр.
Зеленый лук — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Огурцы — 1 шт.
Лапша — 25 гр.
Соль
Растительное масло — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Порежьте лук, порубите чеснок вдоль. Обжаривайте в воке полминуты. Нашинкуйте грибы и огурец (лучше, если вы очистите его от семян). Добавьте их в вок к луку и чесноку, обжаривайте около 5 мин.. Влейте пол-литра воды, добавьте лапшу и доведите до кипения. Влейте ложку соевого соуса, посолите суп и варите еще около 3 мин..