Гречневый суп с курицей и овощами: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Гречневый суп с курицей и овощами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Русская кухня/Низкокалорийная еда/Суп с курицей

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 гр.
Белый лук — 2 головки
Морковь — 3 шт.
Картофель — 4 шт.
Помидоры — 5 штук
Гречневая крупа — 1 стакан
Вода — 2 л
Растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить куриную грудку. Пока она варится, необходимо хорошо промыть гречку. Порезанный лук с нашинкованной соломкой морковью обжарить на сковороде. Картошку порезать соломкой, как и морковь. В куриный бульон добавить гречку и варить ее до полуготовности около 15 мин., затем добавить поджарку, а через 10 мин. — картошку и порезанные помидоры. Как только картофель будет готов, суп можно есть.