Гороховый суп с беконом и свиными ребрышками: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Гороховый суп с беконом и свиными ребрышками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Горох — 500 гр.
Бекон — 150 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Свиные копченые ребра — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Соль
Приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно замочите горох в воде на 1 час. 3 ломтика бекона растопить на дне кастрюли. Добавить к ним нарезанный лук и потушить 1–2 мин.ы. Затем добавить нарезанную на средние кубики морковь и опять потушить 1–2 мин.ы. Затем добавить в кастрюлю ребрышки, горох, картошку и лавровый лист. Залить 2 литрами воды, предварительно вскипяченной в чайнике. Добавить соль перец и оставить вариться до готовности.